סלט קינואה פירות ופטריות

סלט שהוא ארוחה טבעונית מפתיעה.

מצרכים
  • 150 גר' קינואה לבנה מבושלת

  • 100 גר' קינואה אדומה מבושלת

  • אשכול ענבים אדומים או ירוקים חצויים

  • חופן חמוציות קצוצות ללא סוכר

  • חופן גרעיני חמניה קלויים

  • חופן פטרוזיליה קצוצה

  • חופן כוסברה קצוצה

  • חופן נענע קצוצה

  • 400 גר' פטריות שמפיניון קטנות חצויות מוקפצות קלות או טריות

  • רבע כוס מיץ לימון טרי

  • כפית גרידת לימון

  • כף עירית קצוצה

  • מלח ופלפל

אופן ההכנה

מערבבים בעדינות את כל החומרים לכדי סלט ומגישים.

ניתן לשמור עד יום במקרר.

2018-07-15T02:00:58+00:00